A alimentação hospitalar é um tipo de alimentação que é fornecida aos pacientes que estão internados em hospitais. Existem diferentes tipos de alimentação hospitalar, que são adaptados às necessidades nutricionais dos pacientes. Alguns dos tipos de alimentação hospitalar mais comuns são a dieta líquida, a dieta sem fibra e a dieta enteral.

Neste artigo você vai conhecer todos os tipos de alimentação hospitalar que você precisa saber mais a respeito. Vamos lá!

Dieta De Rotina

As dietas de rotinas hospitalares são planejadas para atender às necessidades nutricionais específicas dos pacientes. Elas devem ser seguras, nutritivas e adequadas às necessidades médicas do paciente. As dietas de rotinas hospitalares geralmente são divididas em três categorias: dieta normal, dieta líquida e dieta sem líquidos.

A dieta normal é o tipo de dieta que a maioria das pessoas está acostumada a seguir e é apropriada para a maioria dos pacientes.

A dieta líquida é prescrita para aqueles que não podem tolerar uma dieta normal ou que têm condições médicas que requerem uma dieta líquida. Já a dieta sem líquidos é prescrita para aqueles que estão em estado grave e que não podem tolerar qualquer tipo de dieta.

Dieta Branda

A dieta branda hospitalar é uma dieta leve e fácil de digerir, que é prescrita para pessoas que estão hospitalizadas a fim de manter o seu estado nutricional.

Esta dieta é geralmente composta de alimentos que são altos em amido e baixos em gordura e proteína. Alimentos que são permitidos na dieta branda hospitalar incluem arroz, massas, pão, cereais, batatas, legumes cozidos e frutas maduras.

A dieta branda hospitalar também pode incluir laticínios, como leite e queijo, bem como óleos vegetais e gorduras monoinsaturadas, como azeite.

Dieta Pastosa

Uma dieta pastosa é uma dieta que consiste em alimentos que foram amassados ou triturados em um processador de alimentos, ou reduzidos a uma consistência semelhante a uma pasta.

A dieta pastosa é muitas vezes recomendada para pessoas que têm dificuldade para mastigar e engolir. A dieta pastosa pode ser uma opção temporária ou permanente, dependendo da condição de saúde da pessoa.

Se for uma dieta temporária, a pessoa pode voltar a uma dieta normal quando sua condição de saúde melhorar. Se for uma dieta permanente, é importante que a pessoa receba todos os nutrientes necessários para manter uma boa saúde.

Existem muitos alimentos que podem ser adicionados à dieta pastosa para dar mais sabor e variedade.

Alimentos enlatados, congelados ou frescos podem ser usados, e muitos alimentos podem ser facilmente triturados ou amassados, como frutas, verduras, carnes e grãos. As pessoas também podem adicionar temperos e outros condimentos para dar mais sabor às suas refeições.

Dieta Liquída Completa

A dieta líquida completa é um tipo de dieta que consiste em apenas alimentos líquidos. Isso significa que você só pode comer ou beber alimentos que sejam completamente líquidos ou que sejam facilmente transformados em líquidos.

A dieta líquida é uma forma muito restritiva de se alimentar e geralmente é recomendada apenas para curtos períodos de tempo, como um pré-operatório ou pós-operatório.

Os alimentos permitidos na dieta líquida completa são geralmente aqueles que são facilmente digeríveis e que não exigem muito esforço para serem absorvidos pelo corpo. Isso significa que a maioria dos alimentos líquidos permitidos são aqueles que são altamente processados, como sopas, sucos, bebidas e shakes.

Dieta Hipolipídica

A dieta hipolipídica é uma dieta que tem como objetivo reduzir a quantidade de gorduras ingeridas. Geralmente, é prescrita para pessoas que têm um alto nível de colesterol ou triglicerídeos.

A dieta é baseada em alimentos que são baixos em gordura e ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais.

Também é importante consumir proteínas magras, como peixes e frango, e limitar o consumo de carne vermelha e produtos lácteos.

Dieta Hipossódica

A dieta hipossódica é uma dieta que restringe a ingestão de sódio. O sódio é um mineral que se encontra em alimentos processados, embutidos e salgados.

A ingestão excessiva de sódio está ligada ao aumento da pressão arterial e do risco de doenças cardiovasculares. A dieta hipossódica é, portanto, uma dieta recomendada para hipertensos e para pessoas com doenças cardiovasculares.

Dieta Hipoglicídica

A dieta hipoglicídica é uma dieta que se baseia na ingestão de alimentos que contenham pouca quantidade de carboidratos. Esse tipo de dieta é indicada para pessoas que sofrem de diabetes ou que estão em risco de desenvolvê-la.

Os carboidratos são os principais nutrientes que elevam a glicemia no sangue, então, ao reduzir a ingestão de carboidratos, a glicemia tende a ficar mais baixa. Com isso, a pessoa diabética tem menos chances de ter problemas como aumento da pressão arterial, enxaquecas e até mesmo cegueira.

Dieta Hipoprotéica

A dieta hipoprotéica, também chamada de dieta de baixa proteína, é um tipo de dieta que envolve a redução do consumo de proteínas.

Pessoas com insuficiência renal crônica, doença hepática ou outras condições médicas que afetam a capacidade do corpo de metabolizar ou excretar proteínas podem se beneficiar de uma dieta hipoprotéica.

A dieta hipoprotéica é geralmente alta em carboidratos e gorduras, e pode incluir alimentos como pão, massas, arroz, cereais, frutas e vegetais.

Pessoas que seguem uma dieta hipoprotéica geralmente precisam tomar suplementos vitamínicos e minerais para evitar deficiências.

Dieta Nefropata

As dietas nefropáticas são dietas que visam tratar ou prevenir a doença renal. Elas geralmente envolvem o consumo de alimentos que são baixos em proteínas, sódio, potássio e fósforo.

As dietas nefropáticas também podem incluir suplementos vitamínicos e minerais específicos.

Dieta Cardiopata

A dieta cardiopata é um plano de alimentação voltado para pessoas que sofrem de doenças cardíacas. Seu objetivo é ajudar os pacientes a controlar o colesterol, a pressão arterial e o peso, além de reduzir o risco de complicações e eventos cardiovasculares.

Uma dieta cardiopata é, geralmente, rica em frutas, legumes, cereais integrais, peixes e gorduras monoinsaturadas, e pobre em gorduras saturadas, açúcares e sódio.

As pessoas que seguem este tipo de dieta também costumam evitar o consumo de álcool e fazer exercícios físicos regularmente.

Conclusão!

Neste artigo vimos os principais tipos de dietas hospitalares e para quem cada uma é indicada. Esperamos que esse artigo seja útil para você e que ajude na sua caminhada.